COINS SAUVAGES
Matins de l'East London
J'ai déménagé deux fois de pays avant de m'installer à Londres il y a 15 ans. Ce devait être une visite prolongée de quelques mois, mais c'est finalement devenu ma maison (je l'espère) pour toujours. Je suis venue à Londres seule, et une fois que j'ai commencé à explorer les trésors cachés de l'Est londonien en 2008, j'ai tout de suite eu envie de partager mes belles découvertes. Comme je n'avais pas beaucoup d'amis à l'époque, j'ai lancé mon blog pour faire découvrir au plus grand nombre l'Est de Londres et tout ce qu'il avait à offrir. Je travaillais dans le marketing et ne me considérais pas comme une photographe, mais je peux maintenant affirmer avec confiance que Londres m'a inspirée à prendre un chemin créatif. Cette ville est véritablement un endroit unique, combinant la grandeur d'une capitale avec le charme d'une communauté locale chaleureuse. La diversité de Londres élève l'expérience de la vie ici à un tout autre niveau, faisant de chaque jour une aventure passionnante.
Chaque partie de Londres a son propre caractère. Mon quartier de Hackney a connu une belle transformation au cours de la dernière décennie, passant du gris délabré au beige chaleureux, grâce aux intérieurs élégants des cafés locaux, des boutiques de décoration et des boutiques de mode lente. Londres est une source d'inspiration constante pour moi, quelle que soit la météo ou la saison. L'hiver est l'occasion de se blottir dans de petits cafés ou de vieux pubs atmosphériques. Le climat britannique est doux, nous ne connaissons donc pas de conditions hivernales extrêmes. Ma routine hivernale implique beaucoup de vélo dans la ville, l'exploration de nouveaux quartiers et le fait de rester en phase avec la scène gastronomique de la capitale. Je ne suis pas différente de la plupart des Londoniens et commence à me mettre dans l'esprit de Noël dès novembre. J'attends avec impatience les vacances de Noël et, une fois qu'elles sont terminées, je commence à compter les jours jusqu'au printemps !
Une journée parfaite dans ma ville commencerait au plus tôt à 9h avec un café tranquille au lit, suivi d'un rattrapage en fin de matinée avec une amie autour d'un café au Broadway Market. Plus tard, je ferais du vélo jusqu'au centre de Londres pour une promenade et j'essaierais un nouveau restaurant passionnant pour le déjeuner. Ensuite, je retournerais dans l'Est de Londres pour aller chercher ma petite à la crèche et profiter d'une promenade, explorant nos aires de jeux préférées dans le quartier. J'achèterais de fantastiques produits à mon De Beauvoir Deli local et savourerais de les cuisiner avec toute la famille.
Les coups de cœur hivernaux de Katya
Mon conseil gourmand à Londres est... de toujours choisir une place près de la fenêtre comme celle-ci (ci-dessus) à Firebird à Soho.
Pour une dose de nature... je visite les marais de Hackney/Walthamstow et je longe la rivière Lea à vélo. Ce n'est qu'à 15 minutes de là, mais on a l'impression d'être à des kilomètres de la ville.
Pour échapper à Londres... j'adore les séjours à la maison et je cherche des sièges douillets près des cheminées et de magnifiques baignoires. Un week-end à Coworth Park est une évasion idéale. Ai-je mentionné que les petits-déjeuners d'hôtel sont les meilleurs ? Le Padstow Townhouse en Cornouailles sait certainement comment rendre cela un peu plus spécial ! L'une des escapades les plus douillettes des Cotswolds est le Double Red Duke.
Pour dénicher des trésors et des objets… J’aime aller à Columbia Road. Les gens viennent y acheter des fleurs, mais on peut aussi faire de belles trouvailles dans de petites boutiques comme Mason & Painter.
Pour passer une soirée entre amis… J’irais au Bella Vita sur Broadway Market. C’est mon restaurant italien de quartier où nous nous retrouvons depuis 2010. Ce n’est rien de fantaisiste, mais chaque fois, c’est comme revenir à la maison.
En hiver… Je prépare mon plat d’hiver préféré, un poulet entier simplement rôti, tellement délicieux et si spécial à chaque fois ! J’adore aussi explorer mon quartier, De Beauvoir Town. J’ai déménagé dans ce quartier depuis London Fields il y a deux ans et je ne me lasse pas de toute la beauté qui m’entoure chaque jour ! C’est tout simplement le meilleur endroit pour vivre à Londres.
Découvrez les aventures londoniennes de Katya @eastlondonmornings
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