LA SAISON À VENIR
L'Éveil du printemps
De jeunes feuilles vêtent les premiers arbres des haies ; Graines et racines, et noyaux de fruits, Gorgés de sève poussent leurs bourgeons ; Les fougères frisées poussent dans la ruelle ; Les oiseaux chantent et s’accouplent à nouveau.
Christina Rossetti
Dans le calendrier romain primitif, mars était le premier mois de l'année calendaire, apportant avec lui le premier jour du printemps et un sentiment d'action – nommé d'après le dieu romain Mars, mars est rempli d'action, commençant par les festivités de Mardi Gras, le dernier jour de festin avant le début du Carême, le 1er mars ; suivi d'événements comme la Journée internationale des femmes le 8 mars ; et encadré par l'une des plus grandes célébrations de la nature, l'équinoxe de printemps.
Le mot lui-même vient du latin aequus (égal) et nox (nuit). En effet, le dimanche 20 mars, alors que le soleil traverse l'équateur céleste, le jour et la nuit deviennent presque égaux en durée. L'hémisphère nord commence alors à s'incliner vers le soleil, ce qui entraîne des journées plus longues et des températures plus chaudes, le chant des oiseaux et l'éclosion des fleurs. Les horloges avancent dans des pays comme le Royaume-Uni et les États-Unis vers le 27 mars. Les animaux sortent de leur hibernation, perdent leur pelage d'hiver. Ces thèmes de l'éveil et de la renaissance sont marqués de multiples façons – de Holi, le festival hindou des couleurs et des récoltes le 18 mars ; à Pâques, la fête chrétienne commémorant la résurrection de Jésus, le 17 avril.
RASSEMBLEMENT
Pour nous mettre dans l'ambiance printanière, nous allons inviter des amis et remplir notre maison de fleurs, comme les narcisses, symboles de nouveaux départs. Pour le dîner, nous servirons des recettes de printemps – notamment des fèves et du poisson salé (des aliments qui auraient été offerts aux dieux dans l'Antiquité), et des fruits confits ornés de fleurs en sucre pour le dessert – inspirées de la réinterprétation moderne par la chef et artiste Laila Gohar d'un dîner traditionnel de Sham el-Nessim, la célébration égyptienne du printemps, qui a lieu vers le 25 avril et dont le nom vient des mots arabes désignant les prairies.
Rien n'évoque mieux le printemps que le parfum de la flore. Cette saison, nous allumerons nos bougies Meadow Rising et Field Of Dreams de notre nouvelle collection. Inspirées par l'énergie de la nature et l'appel de la vie sauvage, et infusées de senteurs de bois et de prairie, chacune est coulée à la main en Grèce dans des pots en céramique réutilisables.
DONNE
Il est devenu traditionnel d'offrir la fleur printanière mimosa pour la Journée internationale des femmes, qui a lieu le 8 mars. Nos créations florales Meadow Reverie et Two Roads mettent en vedette cette fleur éclatante et énergisante. Commandez en ligne dès maintenant pour célébrer les femmes fortes de votre vie.
Cette saison, des chasses aux œufs de Pâques en chocolat auront lieu dans les prairies du Royaume-Uni. Bien que cette coutume remonte au XIXe siècle, les œufs ont longtemps été associés aux rituels printaniers, depuis les mythologies romaine et chinoise. Les Anglo-Saxons adoraient également Eostre (ou Ostara), la déesse lunaire du printemps et de la fertilité, souvent représentée au milieu de fleurs printanières et tenant un œuf dans sa main.
GRANDIR
Jakob Grimm a qualifié Eostre de « déesse de la lumière grandissante du printemps ». Les jours plus lumineux de la saison donnent certainement le feu vert aux cultivateurs : tant de choses peuvent être plantées maintenant, des graines de moutarde jaune aux brassicacées comme le chou frisé et les légumes-racines tels que les carottes et les panais. Selon la cultivatrice, cueilleuse et cuisinière Poppy Okotcha, n'importe quel espace fera l'affaire, même un rebord de fenêtre. « Nous méritons tous d'appartenir à la Terre », explique-t-elle. « D'avoir nos pieds sur un sol qui prendra soin de nous et dont nous prendrons soin en retour. »
C'est aussi la motivation derrière l'exposition de la Wellcome Collection, « Rooted Beings ». À travers de nouvelles commandes d'artistes de Patricia Domínguez et Eduardo Navarro entre autres, elle explore le rôle des plantes dans l'entretien de nos écosystèmes et de notre imagination, nous encourageant à embrasser la nature sauvage dans nos vies, nos paysages et nos cœurs (ouverte jusqu'au 29 août 2022).
REGARDEZ
Lorsque la terre se réchauffe au printemps, les vers de terre apparaissent, comme pour inviter les oiseaux qui s'en nourrissent à revenir – c'est pourquoi la pleine lune du 18 mars est appelée la Lune des Vers. Elle nous invite à embrasser et à honorer les cycles, les saisons, et signale une période de pur potentiel et d'enthousiasme.
Le ciel offre une autre occasion rare ce mois-ci : observez la planète Mercure au-dessus de l'horizon ouest peu après le coucher du soleil le 10 avril, où elle sera visible jusqu'à la fin du mois. Elle est insaisissable, alors soyez rapide. Comme le dit le proverbe : l'avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt.